6月16日，勃艮第风土与葡萄酒之城（La Cité des Climats et des Vins de Bourgogne）持重开幕。蓝裕文化酒庄筹商院了解到，相干于波尔多酒城2008年运转想象，到2016年恰是开业，勃艮第风土与葡萄酒城则阅历了愈加漫长的进程，名堂2010年运转想象，2015年持重启动，2023年才全面开业，历时13年，国际名堂标周期之长令东谈主惊叹。
然而，周期长经常跟随的是前瞻性，国际的名堂经常具备十多年以致数十年的前瞻性，蓝裕文化不断在全球检会学习这些具有前瞻性的名堂，将其引入国内，植根于个体名堂标灵魂之上，从而缩小了国内名堂标周期，同期具备了全球性名堂标前瞻性，将国内广漠酒庄的出产和文旅展示推向了国际水平。
一、风土与葡萄酒之城
勃艮第在国际的申明要远超波尔多，这里对风土的永秘诀比波尔多详尽许多，一般的葡萄酒内行对勃艮第也只可望而叹之，难以寻觅其中的精髓。因此，风土是这里葡萄酒最遑急的构成部分。一小块一小块的葡萄园皆领有我方的私有的个性，是对风土最极致的体现。
勃艮第风土与葡萄酒之城（La Cité des Climats et des Vins de Bourgogne），这名字看起来真实是太长了，西方东谈主心爱在名字中了然入怀，法国东谈主更是如斯。波尔多酒城（La Cité du Vin）仍是占据了酒城Cité du Vin这个名字，但勃艮第似乎也莫得更好的叫法，于是阐扬拿来主张，径直也叫酒城Cité。
风地皮块和葡萄酒Climats et Vins，这是葡萄酒的中枢。Climats关于村生泊长的勃艮第东谈主来说，具备私有的真谛真谛，它撑捏着勃艮第东谈主对他们钟爱的葡萄园的通盘相等之处，酒城的册子中对此有故意的说明：
“‘ Climat ’（风地皮块）这个词是勃艮第的术语，指的是葡萄栽植的风土条目。在勃艮第，风地皮块是指由东谈主类轨则、定名和栽培的葡萄园，不断捏续很永劫分。每个风地皮块皆有特定的地质、水文和睦象特征。在给定的一块葡萄园中，酿酒师只栽植单一品种的葡萄，并单独收成和酿造，因此也就自关连词然地出生了以其酿造葡萄风地皮块及特生定名的葡萄酒。每一个风地皮块皆是一个活生生的风土的私有抒发，一个又一个的年份，是葡萄栽植者专科常识的结晶。如若说风地皮块植根于勃艮第金丘Côte d'Or，其所奠定的风土永诀模式等于通盘勃艮第产区的腹黑，是勃艮第以风土为基础的葡萄栽培的典型顶峰。”
勃艮第的阵容险些无东谈主不知，蓝裕文化觉得他们找到了合适的要领，然后付出了成百上千年的不懈英勇，最终大获告捷。勃艮第的风土与葡萄酒之城博物馆也有我方的改进。勃艮第领有许多葡萄酒意思者的朝圣地，比如位于第戎市中心的勃艮第公爵宫，领有近千年历史的伏旧园，为博纳地区东谈主民作念出遑急孝顺、如今葡萄酒拍卖巅峰所在的博纳济贫院等，此次的勃艮第风土与葡萄酒之城博物馆，更是独具特色，连气儿打造了三个放心的场馆，为勃艮第创造了新的历史。
跟着终末一个博纳分馆的开业，分别位于夏布利、马孔和博纳三个一体博物馆最终与葡萄酒意思者碰头。博物馆但愿通过展览、研讨会和品酒会来执行勃艮第葡萄酒产区。博纳酒城博物馆耗时18个月，投资1500万欧元，瞻望每年管待120,000 名搭客。
二、漫长的谋略
该名堂于2010年由代表勃艮第通盘交易和葡萄栽培专科的勃艮第葡萄酒专科局(BIVB)想象，于2015年启动，其时归拢国教科文组织将风地皮块列为宇宙遗产。
博纳市是博纳酒城的所在地，并与负责马孔和夏布利酒城的BIVB沿途负责酒城的支持。该名堂包括豪华旅舍、餐厅、会议室、献技场馆等。
2016年12月，位于博讷、夏布利和马孔三个酒城博物馆名堂在BIVB大会上得到通过，并于2017年12月持重启动，与和解伙伴社区和名堂资助者签署了框架契约。
从2018年到2019年，招标和接管建筑师、配景筹商师和博物馆筹商师，对博物馆建筑和展陈履行进行筹商。
2019年6月，勃艮第风土与葡萄酒之城协会建树，名堂在2019年11月的博纳济贫院葡萄酒拍卖会上持重展出。协会负责运营处理位于三个城市的酒城名堂。勃艮第葡萄酒学校将在这三个城市提供培训，其总部将设在位于博纳的酒城博物馆。
2021年持重开工，在博纳、马孔和夏布利奠基，三馆同期开工。
2021年3月，Benoît de Charette 成为勃艮第状况与葡萄酒之城的总裁。他出身于葡萄栽植者家庭，曾担任勃艮第大勃艮第商东谈主-育种者归拢会 (FNEB) 的主席，随后担任博讷酒庄Albert Bichot的常务董事近30年。
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2021年10月，酒城将原本“勃艮第葡萄酒和风土之城”的名字改为咫尺使用的“勃艮第风土和葡萄酒之城”，并推出了交融传统和当代的LOGO。大写字母“C”指的是 Climats、Culture、Clos、Côte、Cité 等基本主意……葡萄叶象征人命，欧博娱乐官网以及葡萄和葡萄酒宇宙。
2023年，三座酒城同期开业，马孔酒城于2023年5月3日洞开，夏布利酒城于2023年5月17日洞开。博讷酒城则于 2023 年6月16日向公众洞开。
三、三个场馆
通过多感官潜入葡萄酒宇宙，每个酒城之旅将瓜代激勉千里想和互动体验。一齐上，参不雅者将凝听故事、与多媒体开辟互动并了解品酒常识。路径中搭客的通盘感官皆会被叫醒，千里浸式了解勃艮第的葡萄酒文化。
三个酒城的名堂总资本约2200万欧元：博纳酒城约1500万欧元，马孔酒城约410，夏布利酒城则约300万欧元。投资支持的履行包括建筑、装修和室内展陈名堂。
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夏布利
建于12世纪的Petit Pontigny酒窖成为夏布利酒城的所在地。算作塑造勃艮第葡萄酒出产的修谈院摇篮之一，这个所在充满了历史感筹商公司为这座历史建筑扩建了一个当代翼楼，面积接近 800平米。
夏布利的酒城重心平和勃艮第北部的葡萄园：Chablisien、Grand Auxerrois（包括 Auxerrois、Tonnerrois、Vézelien 和 Jovinien 的葡萄园）和 Châtillonnais。
场景之旅的重心是勃艮第北部的葡萄园及风地皮块的构成。
酒城向通盘东谈主洞开。无论生人照旧意思者，酒城邀请您通过适宜各年齿段的感官和讲授体验发现这个由东谈主类塑造的伟大葡萄园的通盘金钱。
这是一个信得过的多感官千里浸式葡萄酒和葡萄藤体验，每个地块的将心比心的游览皆将揭示勃艮第葡萄酒的无穷文化金钱和万般性。
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搭客还不错投入研讨会和品酒课程，以及全年举办的各式步履。
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亚新三公马孔
马孔酒城1,600平米，建筑灵感来自一个木制压榨螺丝，从17米的高度不错观赏到索恩河的风景。
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酒城齐备地交融了城市空间，其私有的边幅将选用的是螺旋压榨机的造型。这个酒城强调通盘葡萄园的本性和作念法，同期凸起南勃艮第的特色：Côte Chalonnaise, Mâconnais。
通过这么的形状，搭客不错更好地了解该地区的出奇特征、传统和技巧，以及对当地文化和历史的影响。
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博纳酒城
网络 博彩 平台博纳酒城3,600平米，高24米，建筑物的边幅灵感来自缠绕在格架线上的藤蔓卷须，从其全景露台不错观赏到博讷市和葡萄栽植海岸的风景。
博纳酒城位于博纳城进口处，不错一览掌握地区的葡园风景。这是三个时势中最大的一个，将展示勃艮第的历史、专科常识和文化遗产，同期凸起不同酿酒区的特色（包括 Chablis、Grand Auxerrois、Châtillonnais、Côte de Nuits、Côte de Beaune、Côte Chalonnaise 和 Mâconnais）。
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生物着手材料：使用大麻混凝土建造木结构外墙。这种基于自然植物的绝缘材料在法国进行出产，散装运载（幸免使用塑料材料），具有精致的动力后果和令东谈主印象深入的易用性，同期减少了建筑物对环境的影响。
当地的材料：使用 Comblanchien 石头算作基础，来自圣文森特山的土壤算作里面石膏，石灰算作外部石膏和绝缘粘合剂。
可再活泼力出产和系统后果：安设太阳能电板板、带双流 CMV 的能量回收热泵，以及负责支持的财团的雄壮动力绩效痛快（7 年动力绩效合同）。
透水空间：雨水的概括回收和可捏续处理。
博纳酒城是勃艮第葡萄园地风地皮块的主要说明中心。在搭客步谈内，有一个空间故意展示这种以风土为基础的葡萄栽培模式，其历史悠久的摇篮是在通盘勃艮第地区大放异彩金丘 Côte d'Or。
这条步谈邀请您多感官潜入葡萄酒宇宙，穿过简略 20 个主题区域，发现这个由东谈主类塑造的伟大葡萄园的通盘金钱。
为了揭示宇宙上最盛名的葡萄酒的外传历史，1,100 平淡米的空间故意用于通过分为三个主要部分的步谈探索勃艮第的风地皮块和葡萄酒。
一齐上，您将凝听故事、与各式多媒体开辟互动、闻到各式香气并学习回味。叫醒您通盘的感官，匡助您体验和了解这种领有2000 年历史的私有葡萄酒文化。
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这里还有一条出奇的儿童阶梯融入了干线中。它阐扬了勃艮第葡萄园的历史：化石、葡萄园周期、葡萄、动物……这条阶梯以7 个小cabottes或葡萄园卵翼所为标志，将让最年青的搭客通过道理、将心比心、多感官体验了解葡萄酒文化。阶梯以回味葡萄汁次序。
蓝裕文化酒庄计划筹商院觉得，在酒庄文化的展示方面，咫尺的名堂很难有大的冲破，展陈边幅果决很丰富，但咱们看到的是一个葡萄酒主题的不同呈现形状。勃艮第风土和葡萄酒之城等于紧密围绕富饶特色的勃艮第风地皮块和葡萄酒渐渐张开，娓娓谈来。用主题开发的想维打造酒庄旅游，将让您的酒庄独具特色，更具蛊惑力，最终助力酒庄升空，得到永续发展。
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